מצרכים:
לקציצות
- 2 כוסות עדשים שחורות
- 150 גרם גבינת ריקוטה
- 50 גרם גבינת פרמז'ן
- 2 ביצים
- שן שום אם יש לכם קונפי שום - 4 שינים
- 0.5 כפית זרעי שומר
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 0.75 כוס פירורי לחם
לפסטו
- 1 צרור בזיליקום
- 0.33 כוס שמן זית
- 1 שן שום
- 0.25 כוס צנוברים
- 0.25 כוס גבינת פרמז'ן
- 6 כפות מיץ לימון (מיץ מלימון שלם)
- גרידת לימון מלימון שלם
- 1 כפית מלח