מצרכים:
- 500 גרם פסטה ארוכה
- 3 קופסאות טונה משומרת בשמן או מים
- 1 יחידה בצל בינוני
- 2 שיני שום
- 10 עלי בזיליקום
- 15 יחידות זיתים שחורים
- 100 גרם גבינת פקמז'ן
- 6 כפות שמן זית
- 1 כף גרידת לימון
- 1 כפית מלח
- קורט פלפל שחור
- 5 כוסות מים 1.250 מל"ל
אופן ההכנה:
- להכניס את כל החומרים לסיר רחב לפי סדר הופעת הרכיבים
- לבשל 15 דקות על להבה בינונית תוך ערבוב מידי פעם.
- להקפיד שהפסטה תהיה מכוסה נוזלים.
- לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך או להמשיך לבשל עוד מספר דקות.