מצרכים:
- 8 יחידות תפוח עץ גראני סמית' חתוכים לשמניות ופרוסים דק.
- 3 כפות קמח
- 0.5 כוס סוכר חום כוס = 250 מל"ל
- 1 כפית קינמון
- 0.5 כפית אגוז מוסקט
- מיץ וגרידה מלימון
- 0.5 כוס סוכר
- 1 כוס קמח
- 100 גרם חמאה קרה. חתוכה לקוביות
- 0.5 כוס קווקר
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות
- מערבבים את התפוחים, 3 כפות קמח, קינמון, מוסקט והלימון בקערה ומפזרים באחידות על תבנית פיירקס מלבנית.
- מכינים בצק פריך משאר החומרים ומפזרים באחידות על התפוחים.
- אופים 40-45 דקות עד להזהבת החלק העליון של העוגה.