לחמם תנור לטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות.

בקערה קטנה לערבב היטב את הקמח עם אבקת האפייה.

בקערת המיקסר, בעזרת וו הגיטרה להקרים חמאה וסוכר.

להוסיף את הבייצים, אחת אחרי השניה.

להוסיף את גרידת התפוז ומיץ התפוזים.

לעצור את המיקסר, להוסיף את הקמח ולהפעיל שוב במהירות איטית עד קבלת תערובת אחידה.

להעביר את העיסה לתבנית קוגלהוף משומנת, סיר פלא או שתי תבניות אינגליש קייק.

לאפות ארבעים עד חמישים דקות, עד שקיסם יוצא יבש מהעוגה.

לצנן את העוגה ובינתיים לבשל סירופ מחצי כוס מיץ. תפוזים וחצי כוס סוכר.

להביא את הסירופ לרתיחה ולבשל שתיים – שלוש דקות.

לחלץ את העוגה מהתבנית ולהבריש את העוגה החמימה בסירופ.

לאחר צינון העוגה לבזוק אבקת סוכר.