מצרכים:
- 400 גרם פטריות שמפיניון 2 סלסלות קטנות
- 30 גרם בצל ירוק 5 גבעולים
- 100 גרם אגוזי פקאן מסוכרים
- 4 כפות רוטב סויה של אוסם! שום תחליף אחר
אופן ההכנה:
- לנגב את הפטריות משאריות לכלוך ולפרוס לפרוסות דקות.
- לפרוס את הבצל הירוק לטבעות דקות (החלק הירוק הבהיר בלבד)
- לערבב עם האגוזים
- לפני ההגשה לערבב עם הרוטב סויה.
ערכים תזונתיים (למנה)
Nutrition Facts
סלט פטריות עם אגוזי פקאן סיניים
Amount per Serving
קלוריות
79
% Daily Value*
שומן
5
גרם
8
%
נתרן
82
מ״ג
4
%
אשלגן
192
מ״ג
5
%
פחממות
7
גרם
2
%
סיבים
1
גרם
4
%
סוכר
5
גרם
6
%
חלבון
1
גרם
2
%
ויטמין A
35
IU
1
%
ויטמין C
0.7
מ״ג
1
%
סידן
13
מ״ג
1
%
ברזל
0.4
מ״ג
2
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.