מצרכים:
- 1 צרור כוסברה שטופה ומיובשת היטב
- 6 יחידות פלפל צ'ילי או יותר, לפי החריפות
- 5 שיני שום
- ¼ כוס שמן זית
- 1 כפית מלח
- ½ כפית כמון
אופן ההכנה:
- להסיר את החיבור של הפלפל לצמח
- להכניס את כל החומרים למעבד מזון ולטחון עד לקבלת משחה על סף החלקה, אבל עדין מעט גסה.
- לטעום ולתקן תיבול לפי הצורך.
- להעביר לצנצנת מעוקרת ולשמור במקרר.