לשטוף היטב את התרד בהרבה מים מכל שאריות החול. לקצוץ ולהיפתר מהגבעולים העבים.
לקלף את הסלרי ואת הפטרוזיליה ולחתוך לקוביות גדולות.
לשטוף את הכרישה ולחתוך לטבעות.
לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות ולשטוף את שאריות העמילן.
להכניס לסיר את שיני השום, הכרישה, הסלרי והפטרוזיליה. להוסיף את השמן ולטגן מספר דקות עד שהשורשים מקבלים גווך חרוך.
להוסיף את התרד בכמה נגלות.
כאשר כל התרד בסיר, להוסיף את תפוח האדמה ואת המים, לכסות את הסיר ולבשל כ-20 דקות עד שתפוחי האדמה רך.
לטחון את המרק במעבד מזון ולתקן תיבול לפי הצורך.
