מצרכים:
- 1 צרור בזיליקום
- 3 כפות צנוברים
- 3 כפות גבינת פרמז'ן
- 0.33 כוס שמן זית
- 0.5 כפית מלח
- 1 שן שום
אופן ההכנה:
- לטחון את כל החומרים במעבד מזון עם להב פלדה עד לקבלת תערובת משחתית אחידה. להתחיל עם רבע כוס שמן זית ולהוסיף עוד שמן בהתאם לצורך.
- כאשר מגיעים למרקם כמעט חלק עוצרים את מעבד המזון ומעבירים את הפסטו לצנצנת נקייה ומעוקרת.