מצרכים:
- 4 יחידות אבוקדו בשלים ורכים
- 2 יחידות עגבניות בינוניות. בשלות ומוצקות.
- 2 יחידות בצל שאלוט או בצל סגול קטן
- ½ צרור כוסברה
- 1 יחידה ליים או 3 כפות מיץ לימון
- ¼ יחידה פלפל צ׳ילי טרי או חלפיניו לפי הטעם
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- לשטוף היטב את הכוסברה ולייבש אותה.
- לחצות את האבוקדו ולהיפטר מהגרעינים.
- בעזרת כף לרוקן את בשר האבוקדו ולהפריד את הקליפה.
- למעוך גס את האבוקדו בעזרת מזלג או מכתש ועלי.
- לקצוץ את שאר התוספות דק ככל הניתן.
- לערבב בעדינות ולתבל.