מצרכים:
למוס שוקולד לבן
- 500 מל"ל שמנת מתוקה
- 250 גרם שוקולד לבן
- ⅓ כוס ליקר פינה קולדה או ביילס / קלואה
- 2 כפיות ג'לטין
- 3 כפות מים
לאננס המקורמל
- 1 יחידה אננס בגודל בינוני
- 4 כפות סוכר
- 30 גרם חמאה
אופן ההכנה:
- מערבבים את הג'לטין והמים וממתינים 5 דקות.
- מקציפים את השמנת לקצפת יציבה ושומרים בצד.
- ממיסים את השוקולד הלבן בפולסים במיקרוגל או על בן מארי.
- ממיסים את הג'לטין במיקרוגל 10-15 שניות ומערבבים היטב אל הקצפת.
- מוסיפים את הפינה קולדה אל השוקולד המומס ומערבבים היטב.
- מקפלים את השוקולד המומס אל תוך הקצפת.
- מעבירים לכוסות אישיות או כלי מרכזי ומעבירים לקירור לפחות 8 שעות.
ערכים תזונתיים (למנה)
Nutrition Facts
מוס שוקולד לבן עם פינה קולדה
Amount per Serving
קלוריות
205
% Daily Value*
שומן
18
גרם
28
%
שומן רווי
11
גרם
69
%
שומן טראנס
0.1
גרם
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
5
g
כולסטרול
43
מ״ג
14
%
נתרן
35
מ״ג
2
%
אשלגן
75
מ״ג
2
%
פחממות
10
גרם
3
%
סיבים
0.03
גרם
0
%
סוכר
10
גרם
11
%
חלבון
2
גרם
4
%
ויטמין A
511
IU
10
%
ויטמין C
0.3
מ״ג
0
%
סידן
52
מ״ג
5
%
ברזל
0.1
מ״ג
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.