מצרכים:
לבצק
- 600 גרם קמח לבן או קמח לבן (עם 2 כפות גלוטן)
- 100 גרם סוכר
- 30 גרם שמרים או כף שמרים יבשים
- 2 יחידות ביצים
- 1 גביע שמנת חמצה או 200 מל״ל חלב
- 100 גרם חמאה רכה
- קורט מלח
לקיפולים
- 150 גרם חמאה רכה
למילוי
- 1 חבילת נוטלה
הערות:
- יתכן ויהיה צורך להוסיף מעט נוזלים לבצק. תלוי בלחות של הקמח ובאוויר.