מצרכים:
- 500 גרם מוסר ים ללא עור, קצוץ דק
- 500 גרם סלמון ללא עור, קצוץ דק
- 0.5 כוס נענע
- 0.5 כוס כוסברה
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית כמון
- 0.5 כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- לערבב היטב את כל חומרי הקציצה וללוש מספר דקות עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- ליצור קציצות שטוחות ולסדר על מגש.
- לצלות על הגריל כ-2-3 דקות מכל צד.
הערות:
מומלץ להגיש עם רדן פינו גרי צונן