לחמם תנור לטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות.
על בן-מרי להמיס את השוקולד והחמאה.
כאשר השוקולד והחמאה נמסים להוסיף את השום השחור ולערבב היטב עד שהוא נטמע לגמרי בתערובת החמאה והשוקולד ולא נשארים גושים
במיקסר להקציף ביצים, סוכר וניל עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
בקערה לערבב היטב את הקמח, אבקת אפיה והמלח.
להוסיף את השוקולד המומס לתערובת הבייצים ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.
להוסיף את הקמח ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.
לרפד תבנית בנייר אפיה ולצקת את התערובת.
לאפות עשרים דקות (או עד שקיסם יצא לח עם פירורים)
להוציא את התבנית ולחתוך לאחר צינון.
לצנן היטב ולהעביר לכלי אטום.
