Go Back
+ servings

מרק אספרגוס

מרק אספרגוס

מצרכים:

  • 2 צרורות אספרגוס ירוק
  • 3 יחידות בצל שאלוט
  • 1 יחידה כרישה בגודל בינוני
  • 1 יחידה ראש סלרי גדול
  • 2 יחידות תפוחי אדמה מהסוג הבהיר לבישול
  • 2 ליטר ציר ירקות או ציר עוף
  • 50 גרם גבינת מנצ'גו אופציה להגשה
  • 30 גרם חמאה (למרק טבעוני אפשר להמיר לשמן זית)
  • 4 כפות שמן זית
  • קורט פלפל שחור גרוס
  • קורט מלח
הכנתם את המתכון? אשמח אם תתייגו אותי באינטסגרם @tsurasky