Go Back
+ servings
עוגת שזיפים בחושה
הדפסת מתכון

עוגת שזיפים לקפה של אמצע השבוע

מנה: עוגות, עוגות פירות
מטבח: ישראלי
זמן הכנה: 10 minutes
זמן בישול: 45 minutes
זמן כולל: 55 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 16 פרוסות

מצרכים:

  • 200 גרם חמאה
  • 1 גביע שמנת חמוצה
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 1 יחידה לימון
  • 350 גרם קמח תופח חבילה קטנה או 2.5 כוסות קמח מעורבבות בשקית אבקת אפיה
  • 6 יחידות שזיפים אדומים

אופן ההכנה:

  • לערבב החמאה, השמנת החמוצה, הסוכר, מיץ וגרידת לימון עד לקבלת תערובת אחידה.
  • להוסיף את הקמח ולערבב עד לאיחוד.
  • לחתוך את השזיפים לקוביות גדולות ולערבב אל הבלילה.
  • למרוח בנדיבות חמאה על תבנית בקוטר 28 ס״מ.
  • לבזוק מעט סוכר על התבנית ולצפות בסוכר.
  • למזוג את הבלילה לתבנית.
  • לאפות כ-35 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.