Go Back
עוף צלוי בגריל
הדפסת מתכון

עוף צלוי בגריל

מנה מושלמת לארוחת צהרים מזינה
מנה: ארוחת צהרים
מטבח: ישראלי
זמן הכנה: 10 minutes
זמן בישול: 1 hour 40 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול

מצרכים:

  • 4 יחידות כרעיים עוף
  • 2 כפות אבקת בצל
  • 2 כפות אבקת שום גבישי
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • ½ כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף מלח
  • כוס רכז רימונים
  • כוס דבש
  • כוס רוטב סויה

אופן ההכנה:

  • לחמם תנור ל-230 מעלות
  • לערבב את כל מרכיבי הרוטב ולמרוח היטב את העוף.
  • ליצור כיס בין העור לבשר העוף ולמלא אותו בתבלינים.
  • למזוג לתבנית ⅓ כוס מים.
  • לצלות את העוף 20 דקות.
  • להפוך את העוף ולצלות עוד 20 דקות.
  • להוריד את הטמפרטורה של התנור ל-180.
  • לכסות את העוף ברדיד אלומיניום ולצלות עוד 40-60 דקות.