Go Back
+ servings
גווקמולי
הדפסת מתכון

ממרח גווקמולי מושלם

ממרח גווקמולי מושלם שמכינים בפחות מעשר דקות ויכול לשמש לכל ארוחה או סתם בין שתי פרוסות של טוסט שיפון או מעל כריך עם גבינה צהובה טובה.
מנה: מטבלים, סלט
מטבח: מקסיקני
זמן הכנה: 10 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 6 סועדים

מצרכים:

  • 4 יחידות אבוקדו בשלים ורכים
  • 2 יחידות עגבניות בינוניות. בשלות ומוצקות.
  • 2 יחידות בצל שאלוט או בצל סגול קטן
  • ½ צרור כוסברה
  • 1 יחידה ליים או 3 כפות מיץ לימון
  • ¼ יחידה פלפל צ׳ילי טרי או חלפיניו לפי הטעם
  • קורט מלח

אופן ההכנה:

  • לשטוף היטב את הכוסברה ולייבש אותה.
  • לחצות את האבוקדו ולהיפטר מהגרעינים.
  • בעזרת כף לרוקן את בשר האבוקדו ולהפריד את הקליפה.
  • למעוך גס את האבוקדו בעזרת מזלג או מכתש ועלי.
  • לקצוץ את שאר התוספות דק ככל הניתן.
  • לערבב בעדינות ולתבל.