Go Back
+ servings
פנקייק תפוחים פרווה
הדפסה

פנקייק פרווה עם מיץ תפוחים

כמות מנות: 16

מצרכים:

  • 3 כוסות קמח
  • 4 יחידות ביצים
  • 1 כף אבקת אפיה
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • ¼ כוס סוכר
  • 3 כפות שמן זית עדין (כמו פיקואל)
  • 1.5 כוסות מיץ תפוחים טבעי של קשת
  • מעט שמן זית לטיגון
  • ½ כפית חומץ או מיץ לימון

אופן ההכנה:

  • לערבב בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והסוכר.
  • להוסיף את הביצים, השמן זית ומיץ התפוחים.
  • לערבב את הבלילה היטב בעזרת מטרפה עד שאין גושים.
  • לחמם מחבת עם מעט מאוד שמן ולצקת מצקת מלאה בבלילה.
  • כאשר מתחילות להופיע בועות קטנות על פני השטח, להפוך את הפנקייק ולטגן עוד 30-60 שניות.
  • להגיש עם רסק תפוחים או ריבת תפוחים.