Go Back
ריבת תפוחים
הדפסה

ריבת תפוחים וקינמון

ריבת תפוחים וקינמון עם מעט סוכר

מצרכים:

  • 1.5 ליטר מיץ תפוחים טבעי של קשת
  • 2 ק"ג תפוחים קלופים נטו
  • 1 כוס סוכר
  • ¼ כוס מיץ לימון
  • 4 יחידות מקלות קינמון

אופן ההכנה:

  • למזוג את מיץ התפוחים לסיר ולבשל מספר שעות על הלהבה הנמוכה ביותר עד שמתקבלת כמות של כוס סירופ סמיך.
  • לקלוף את התפוחים ולחתוך לחתיכות קטנות.
  • להכניס את התפוחים לסיר יחד עם הסוכר, מיץ הלימון וסירופ התפוחים.
  • להוסיף לסיר גם את ליבות התפוחים.
  • לבשל את הריבה על להבה בינונית - נמוכה בערך שעה עד שהריבה מוכנה ונקרשת מהר על צלחת קפואה.
  • להיפתר מליבות התפוחים.
  • לשמור בצנצנות מעוקרות.