לערבב את המסקרפונה עם כף עד לריכוך הגבינה.
להוסיף 6 כפות גדושות של קארד לימון ולערבב היטב.
להקציף את השמנת עם 2 כפות סוכר לקבלת קצפת יציבה.
לקפל את הקצפת עם הגבינה.
לחלק 6 כפות קארד ליים ל-6 כוסות הגשה.
לחלק את המוס מעל ולצנן מספר שעות לייצוב.
לפני ההגשה להניח כמה עלי נענע ואוכמניות ולהגיש.