Go Back
סורבה פיטנגו
הדפסה

סורבה פיטנגו

סוג מתכון: קינוח, קינוחים קפואים

מצרכים:

  • 1 ק"ג פיטנגו
  • 150 גרם סוכר 3/4 כוס
  • 375 מל"ל מים כוס וחצי
  • 2 יחידות לימון מיץ בלבד

אופן ההכנה:

  • לנקות את הפיטנגו משאריות עלים ולכלוך.
  • לבשל את הסוכר, המים והפיטנגו כ-10 דקות תוך ערבוב ומעיכת הפיטנגו.
  • להעביר את תכולת הסיר למסננת מעל קערה ובעזרת כף עץ למעוך את הפרי ולסנן.
  • להוסיף את מיץ הלימון, לטעום ולתקן טעמים.
  • להעביר לכלי שטוח ולהקפיא.
  • לפני ההגשה לגרד את הפרי בעזרת כף.