Go Back
+ servings
לחמה בעג'ין
הדפסת מתכון

לחמה בעג'ין

לחמה בעג'ין אורפלי אמיתי
מנה: אירוח, ארוחות ערב, מאפים
מטבח: ישראלי, ערבי
זמן הכנה: 20 minutes
זמן בישול: 15 minutes
זמן כולל: 35 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 20 יחידות

מצרכים:

לבצק

  • 4 כוסות קמח
  • 1 כף שמרים יבישים או חצי חבילה שמרים לחים
  • 2 כפיות סוכר
  • 2 כפיות מלח
  • 3 כפות שמן זית
  • 1.5 כוסות מים

למלית

  • 250 גרם בשר טחון
  • 2 יחידות עגבניות
  • 1 יחידה בצל
  • 0.5 כוס פטרוזילה קצוצה
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 50 גרם צנוברים
  • 1 יחידה רימון אופציה