Go Back
רוטב קרמל מלוח
הדפסה

רוטב קרמל מלוח

סוג מתכון: רטבים מתוקים, שימורים ורטבים
מטבח: אמריקאי

מצרכים:

  • 1 כוס סוכר
  • 90 גרם חמאה
  • 0.5 כוס שמנת מתוקה
  • 1 כפית מלח גס רצוי מלח אטלנטי

אופן ההכנה:

  • להכניס את הסוכר לתוך סיר בעל תחתית עבה ולחמם עד שהסוכר מתחיל להתקרמל.
  • לנער מעט את הסיר עד שכל הסוכר נמס ומתקבל קרמל ענברי.
  • להוסיף את קוביות החמאה ולערבב היטב עד שהחמאה נמסה לחלוטין.
  • להוסיף את השמנת המתוקה ולערבב היטב.
  • להוסיף את המלח, לערבב היטב ולהסיר מהאש.
  • להעביר לצנצנת מעוקרת.