Go Back
+ servings
סלט דלעת
הדפסה

סלט של דלעת וכרובית חרוכה עם עדשים וקרם לימון

סלט מושלם שמכינים תוך מספר דקות מדלעת וכרובית צרובות על מחבת ברזל לוהטט עם עדשים שחורות וקרם לימון. סלט שאי אפשר להפסיק לנשנש.
סוג מתכון: סלט
מטבח: בריא, טבעוני, ישראלי, כשר לפסח, נטול גלוטן, צימחוני
זמן הכנה: 20 minutes
זמן בישול: 20 minutes
זמן כולל: 40 minutes
כמות מנות: 4 מנות

מצרכים:

  • 1 כוס עדשים שחורות
  • 250 גרם דלעת
  • 250 גרם כרובית כרובית אחת קטנה וטרייה
  • 2 כפות קרם לימון
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כפית זרעי שומר
  • 0.5 כפית זרעי כוסברה טחונה
  • 2 כפות נענע
  • 0.25 כוס רימון
  • 1 כפית צלפים

הערות:

  1. במקום קרם לימון אפשר להוסיף לימונים כבושים קצוצים דק או לטחון לימונים כבושים עם מעט שמן זית.