Go Back
+ servings
פיצת מצות
הדפסת מתכון

פיצת מצות

מנה: ארוחות מהירות, ארוחות ערב
מטבח: כשר לפסח
זמן הכנה: 20 minutes
זמן כולל: 20 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 6 מנות

מצרכים:

  • 6 יחידות מצות
  • 6 יחידות ביצים
  • 3 כפות אזוב טרי וקצוץ
  • 0.5 כפית מלח
  • 1 יחידה עגבניה גדולה, פרוסה לפרוסות
  • 0.75 כוס חלב
  • 100 גרם גבינת מוצרלה

אופן ההכנה:

  • לפורר את המצות לתוך קערה גדולה.
  • להוסיף שלוש בייצים, מלח, אזוב וחלב.
  • ללוש היטב את העיסה ולתת לעמוד עשר דקות.
  • לחמם תנור למאה ושמונים מעלות.
  • לחמם על הגז מחבת בקוטר 28 ס"מ עם מעט שמן זית.
  • לסדר את העיסה על המחבת.
  • לשבור ארבע בייצים במקומות שונים ולפזר את פרוסות העגבניה
  • לבזוק מלח גס ואת פרוסות המוצרלה
  • לטגן שלוש - ארבע דקות ולהעביר מכוסה לתנור לעוד 10 דקו