סלמון בציפוי פיסטוקים
Print Recipe
4 from 1 vote

סלמון בציפוי פיסטוקים

Course: אירוח, דגים, חגים, מנה עיקרית, מנה ראשונה, פסח, ראש השנה
Cuisine: בריא, ישראלי, צימחוני

Ingredients

  • 1 ק"ג פילה סלמון
  • 2 כפות דבש
  • 2 כפות חרדל
  • 1 כף רוטב סויה
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור גרוס
  • 1 כוס פיסטוקים טבעיים או אגוזי פקאן

Instructions

  • לחמם מחבת כבידה ולקלות את הפיסטוקים כ-2 דקות תוך כדי ערבוב. לצנן ולקצוץ גס את הפיסטוקים.
  • לערבב את חומרי הרוטב ולמרוח על הדג.
  • "להדביק" את הפיסטוקים הקלויים על הדג.
  • לאפות את הדג בתנור שחומם מראש על 180 מעלות בין 18-25 דקות, בהתאם לאופן ההכנה שאתם אוהבים ועובי הנתח.
  • לדג עסיסי בידקו אחרי 18 דקות ולדג יבש יותר תנו לו עוד כמה דקות.