מרק של גזרים מזוגגים במפייל וערמונים
Print Recipe
0 from 0 votes

מרק של גזרים מזוגגים במפייל וערמונים

Course: מרק, מרק מרשים
Cuisine: בריא, טבעוני

Ingredients

  • 1 ליטר ציר עוף או ציר ירקות
  • 8 יחידה גזר
  • 1 חבילה ערמונים משומרים
  • 0.25 כוס סירופ מייפל
  • 35 גרם חמאה או 3-4 כפות שמן זית טוב

Instructions

  • לקלוף את הגזרים ולהכניס לתבנית אפיה. למרוח עם החמאה והמייפל בצורה אחידה.
  • לצלות את הגזרים חצי שעה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
  • להכניס את הגזרים והערמונים לסיר עם הציר ולטחון בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרק חלק לגמרי.
  • לתקן תיבול לפי הצורך