Go Back
סירות חצילים ממולאות בסלט עשיר של בורגול
הדפסת מתכון

סירות חצילים במילוי בורגול

מנה: מנה ראשונה
מטבח: טבעוני, ישראלי
זמן הכנה: 10 minutes
זמן בישול: 30 minutes
זמן כולל: 40 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 4 מנות

מצרכים:

  • 2 יחידות חצילים רצוי בלאדי
  • 1 כוס בורגול
  • 1 בצל שאלוט או בצל סגול
  • 6 פטריות שמפיניון או פורטבלו
  • 0.25 כוס רימון
  • 4 יחידות תות שדה
  • 4 יחידות משמשים מיובשים
  • 0.25 יחידה פלפל צ'ילי טרי
  • 4 כפות גרעיני דלעת
  • 4 כפות שמן זית
  • 4 כפות נענע
  • 4 כפות טחינה גולמית
  • 4 כפות מיץ לימון
  • 1 כפית דבש אפשר להחליף בסוכר חום
  • 1 כף בלזמי
  • קורט פלפל שחור
  • קורט מלח