מוס מסקרפונה לוטוס
Print Recipe
0 from 0 votes

מוס מסקרפונה לוטוס

Prep Time10 mins
Cook Time5 mins
Total Time21 mins
Course: אירוח, מוסים וקרמים, קינוח
Cuisine: ישראלי, צימחוני
Servings: 6 מנות אישיות

Ingredients

  • 250 גרם גבינת מסקרפונה
  • 250 מל"ל שמנת מתוקה
  • 50 גרם שוקולד לבן
  • 2 כפות ממרח לוטוס כפות גדושות מאוד
  • 3 יחידות עוגיות לוטוס

Instructions

  • להכניס את גבינת המסקרפונה וקרם הלוטוס לקערה ובעזרת מזלג או מטרפה לערבב היטב את המרכיבים ולרכך את הגבינה
  • להמיס את השוקולד הלבן על בן-מארי או בפולסים קצרים במיקרוגל ולערבב עם הקרם
  • להקציף את השמנת המתוקה לקצפת יציבה
  • להוסיף שליש מכמות הקצפת לתערובת הגבינה ולערבב בעדינות בתנועות קיפול
  • לאחר איחוד המסות להוסיף עוד שליש מהקצפת ולקפל בעדינות עד לאיחוד המסות
  • להוסיף את שאר הקצפת
  • להעביר לכלים אישיים ולשמור בקירור לפחות 6 שעות לייצוב
  • לפני ההגשה לשבור את העוגיות לשניים ולתקוע כל חצי עוגיה בקרם