עוגת בננות ושוקולד עסיסית
הדפסת מתכון

עוגת בננות ושוקולד עסיסית

בואו להכין עוגת בננות ושוקולד סופר עסיסית שרק מערבבים בקערה ושולחים לתנור. עוגה שאף אחד לא ישאר אדיש אלייה ורק תרצו ליישר אותה.
מנה: עוגות
זמן הכנה: 10 minutes
זמן בישול: 50 minutes
1 hour
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול

מצרכים:

  • 1.5 כוסות בננות מעוכות למחית אחידה. בערך 3 בננות.
  • ⅓ 1 כוסות קמח
  • 1 כפית אבקת סודה לשתייה
  • ½ כוס סוכר חום
  • ½ כוס סוכר
  • 100 גרם חמאה
  • ½ כוס יוגורט לפחות 3% שומן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 יחידות ביצים
  • קורט מלח
  • 150 גרם שוקולד מריר או שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:

  • להמיס את החמאה במיקרוגל 30 שניות.
  • להכניס לקערה את שני סוגי הסוכר ואת החמאה המומסת ולערבב היטב עד לקבלת מרקם חלק של משחה.
  • להוסיף את הבננות המעוכות, הביצים, יוגורט והוניל ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  • בקערה נוספת לערבב את הקמח, הסודה לשתייה והמלח.
  • לקצוץ את השוקולד לחתיכות קטנות (במידה ולא משתמשים בשוקולד צ'יפס)
  • להוסיף את הקמח ו-100 גרם שוקולד לתערובת ולערבב רק עד לקבלת תערובת אחידה ולא יותר.
  • לשמן תבנית אינגלש קייק ולרפד את התחתית שלה בנייר אפייה (וגם את הדפנות).
  • לצקת את התערובת לתבנית ולפזר מעל את 50 גרם השוקולד הנותרים.
  • לאפות 45-50 דקות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.
  • להיזהר לא לייבש את העוגה ולא לאפות יותר מידי.