למזוג את מיץ התפוחים לסיר ולבשל מספר שעות על הלהבה הנמוכה ביותר עד שמתקבלת כמות של כוס סירופ סמיך.
לקלוף את התפוחים ולחתוך לחתיכות קטנות.
להכניס את התפוחים לסיר יחד עם הסוכר, מיץ הלימון וסירופ התפוחים.
להוסיף לסיר גם את ליבות התפוחים.
לבשל את הריבה על להבה בינונית - נמוכה בערך שעה עד שהריבה מוכנה ונקרשת מהר על צלחת קפואה.
להיפתר מליבות התפוחים.
לשמור בצנצנות מעוקרות.