פסטה ברוטב עגבניות
הדפסת מתכון

פסטה ברוטב עגבניות שרי

מנת פסטה שמכינים תוך 10 דקות מרכיבים שלכל אחד יש בבית. הילדים מתים על המנה בהזאת ואין פשוטה ממנה להכנה.
מנה: מנה עיקרית, פסטה
מטבח: איטלקי
זמן הכנה: 3 minutes
זמן בישול: 9 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
Servings 5 סועדים

מצרכים:

  • 650 גרם עגבניות שרי תמר או עגבניות שרי רגילות או עגבניות רגילות
  • 2 שיני שום
  • 3 כפות שמן זית
  • 500 גרם פסטה לפני בישול
  • קורט מלח

אופן ההכנה:

  • לחצות את העגבניות שרי לאורכן. במידה ומשתמשים בעגבניות רגילות אז לחתוך לקוביות קטנות.
  • לקצוץ את שיני השום (אפשר גם עם כותש שום)
  • לחמם את השמן זית יחד עם השום וכאשר השמן חם להוסיף את עגבניות השרי והמלח ולערבב היטב.
  • להתחיל לבשל את הפסטה לפי הוראות הייצרן במי מלח דקה פחות מהזמן המומלץ.
  • לשמור חצי כוס ממי הבישול של הפסטה ולסנן את הפסטה.
  • לערבב את הפסטה עם העגבניות ומי הבישול ולהמשיך לבשל עוד דקה יחד תוך כדי ערבוב.