פסטה ברוטב עגבניות שרי
Print Recipe
3 from 1 vote

פסטה ברוטב עגבניות שרי

מנת פסטה שמכינים תוך 10 דקות מרכיבים שלכל אחד יש בבית. הילדים מתים על המנה בהזאת ואין פשוטה ממנה להכנה.
Prep Time3 mins
Cook Time9 mins
Course: מנה עיקרית, פסטה
Cuisine: איטלקי
Servings: 5 סועדים

Ingredients

  • 650 גרם עגבניות שרי תמר או עגבניות שרי רגילות או עגבניות רגילות
  • 2 שיני שום
  • 3 כפות שמן זית
  • 500 גרם פסטה לפני בישול
  • קורט מלח

Instructions

  • לחצות את העגבניות שרי לאורכן. במידה ומשתמשים בעגבניות רגילות אז לחתוך לקוביות קטנות.
  • לקצוץ את שיני השום (אפשר גם עם כותש שום)
  • לחמם את השמן זית יחד עם השום וכאשר השמן חם להוסיף את עגבניות השרי והמלח ולערבב היטב.
  • להתחיל לבשל את הפסטה לפי הוראות הייצרן במי מלח דקה פחות מהזמן המומלץ.
  • לשמור חצי כוס ממי הבישול של הפסטה ולסנן את הפסטה.
  • לערבב את הפסטה עם העגבניות ומי הבישול ולהמשיך לבשל עוד דקה יחד תוך כדי ערבוב.