Go Back
+ servings
בורטה עם משמשים צלויים
הדפסת מתכון

בורטה עם משמשים צלויים

מנה מושלמת לאירוח עם בורטה ומשמשים צלויים
מנה: אירוח, מנה ראשונה
מטבח: איטלקי, ישראלי, כשר לפסח, נטול גלוטן, צימחוני
זמן הכנה: 5 minutes
זמן בישול: 5 minutes
זמן כולל: 20 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 6 מנות

מצרכים:

  • 1 יחידה בוראטה מסוננת מנוזלים
  • 8 יחידות משמשים בשלים ומוצקים
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מים
  • 2 כפות ריבת תפוזי דם אופציה
  • קורט פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  • לחצות ולגלען את המשמשים. לחתוך כל חצי משמש לארבע
  • לחמם מחבת כבידה, להוסיף את הסוכר והמים ולהמיס את הסוכר.
  • להוסיף את המשמשים ולטגן תוך כדי ערבוב כ-2-3 דקות עד שהמשמשים רק מתחילים להתרכך, אך עדין שומרים על מוצקות. לצנן.
  • לסדר את המשמשים במעגל בצלחת שטוחה ולהניח במרכז את הבורטה. לפזר מעט מלח, פלפל שחור ואת השמן זית ולהגיש.