Print Recipe
0 from 0 votes

ברוסקטות עם סלסלת עגבניות

Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Total Time10 mins
Course: אירוח, ארוחות מהירות, ארוחות ערב, מנה ראשונה
Cuisine: איטלקי, בריא, טבעוני, ישראלי, צימחוני
Servings: 6 מנות

Ingredients

  • 4 פרוסות לחם מחמצת
  • 2 יחידות עגבניות בשלות ומוצקות
  • 2 פרוסות לימון
  • 1 שן שום
  • קורט מלח
  • 4 כפות שמן זית

Instructions

  • לפרוס את העגבניות לפרוסות דקות ולחתוך כל פרוסה לקוביות קטנות.
  • לכתוש את שן השום ולהוסיף לעגבניות.
  • לחתוך את הלימון (עם הקליפה) לקוביות קטנטנות ולהוסיף לעגבניות.
  • להוסיף מעט מלח ולערבב
  • לחצות את פרוסות הלחם לשניים ולמרוח שמן זית.
  • לקלות 5 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
  • להניח בנדיבות מהסלסלה על כל פרוסה ולהגיש.

Notes

  1. אפשר להכין את הסלסה כמה שעות מראש.