Go Back
+ servings
ברוסקטות עם סלסלת עגבניות
הדפסת מתכון

ברוסקטות עם סלסלת עגבניות

מנה: אירוח, ארוחות מהירות, ארוחות ערב, מנה ראשונה
מטבח: איטלקי, בריא, טבעוני, ישראלי, צימחוני
זמן הכנה: 5 minutes
זמן בישול: 5 minutes
זמן כולל: 10 minutes
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול
כמות 6 מנות

מצרכים:

  • 4 פרוסות לחם מחמצת
  • 2 יחידות עגבניות בשלות ומוצקות
  • 2 פרוסות לימון
  • 1 שן שום
  • קורט מלח
  • 4 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  • לפרוס את העגבניות לפרוסות דקות ולחתוך כל פרוסה לקוביות קטנות.
  • לכתוש את שן השום ולהוסיף לעגבניות.
  • לחתוך את הלימון (עם הקליפה) לקוביות קטנטנות ולהוסיף לעגבניות.
  • להוסיף מעט מלח ולערבב
  • לחצות את פרוסות הלחם לשניים ולמרוח שמן זית.
  • לקלות 5 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
  • להניח בנדיבות מהסלסלה על כל פרוסה ולהגיש.

הערות והארות:

  1. אפשר להכין את הסלסה כמה שעות מראש.