ברוסקטות עם תאנים וקרעי מוצרלה
Print Recipe

ברוסקטות עם תאנים וקרעי מוצרלה

הכי קל מעולם והכי מרשים שיש.
Prep Time5 mins
Total Time5 mins
Course: אירוח, מנה ראשונה
Cuisine: איטלקי, ישראלי, צימחוני
Servings: 10 מנות

Ingredients

  • 2 יחידות בגאט
  • 0.3 כוס שמן זית
  • 1 שן שום
  • 5 יחידות תאנים
  • 1 יחידה כדור מוצרלה
  • חופן ארגולה או נבטים שונים
  • מעט רוטב בלזמי מצומצם

Instructions

  • לפרוס את הבגאטים לפרוסות אלכסוניות.
  • לכתוש את שן השום ולערבב עם שמן הזית.
  • להבריש את פרוסות הבגאט עם שמן זית ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-5 דקות עד שהפרוסות מזהיבות.
  • לפרוס את התאנים לפרוסות בעובי ס״מ.
  • להניח על כל בגאט תאנה ומעל התאנה, קרעים של מוצרלה.
  • לזלף מעט שמן זית ומעט בלזמי מצומצם.
  • לקשט עם ארגולה או נבטים ולהגיש מיד.