פיצה

פיצה של יום חולין

פיצה לא צריכה להיות גוש בצק דביק, עם רסק עגבניות וגוש גבינה דביק. אישית, אני אוהב כמה שפחות תוספות על הפיצה שלי. מעדיף אותה נטורל.

לינדזר טורט

לינזר טורט

היום יום הולדת, היום יום הולדת, היום יום הולדת לי. לינזר טורט היא העוגה העתיקה ביותר שידועה. עוגה נפלאה שעשויה מבצק פריך מועשר בשקדים (או

פוקצ׳ה עם קרם חצילים

פוקאצ'ה עם קרם חצילים וסלסת בצל

אני לא אוהב חצילים. פעם לא הייתי מסוגל להתקרב לחצילים. כל מאכל שכלל חציל היה נפסל באופן אוטומטי. עם הזמן (או הגיל…) הטעמים משתנים ועם

עוגיות רחת לוקום

עוגיות רחת לוקום

שתי עובדות בלתי קשורות אחת לשניה: אורי, חבר מהעבודה, נסע שבוע שבעבר לטורקיה ולאור בקשתי, הביא לי רחת לוקום. לפני מספר שבועות, הרופא שיניים שלי,

רושטי

רושטי

לפני מספר שנים, באחת מהנסיעות שלי לשוויץ, יצא לי לעצור בעירה קטנה מחוץ לציריך ולאכול שם ארוחת ערב. בשוויץ אוכלים רושטי, אז זה מה שהזמנתי.

ריזוטו אספרגוס

ריזוטו אספרגוס

כבר הרבה זמן שאני מפנטז על המנה הזאת. הבעיה בהוצאה לפועל של הפנטזיה למציאות היתה בעיקר אי מציאת אספרגוס. האורז לריזוטו אספרגוס המתין בסבלנות בארון

שטרודל תפוחים

שטרודל תפוחים שתמיד מצליח

  שטרודל תפוחים טוב הוא דבר שכל אחד ואחת מכם יכולים להכין בבית ואם תשאירו אותו לבד, יש סיכוי טוב ששטרודל התפוחים שלכם פשוט יעלם

גלילה לראש העמוד
WhatsApp chat