קטגוריה: פסח

עוגיות שקדים
חגים

עוגיות שקדים מושלמות (ונטולות גלוטן)

אני מת על עוגיות. בעיקר עוגיות שקדים שמכינים תוך 10 דקות עבודה. או שעתיים במקרה שלי. כשאני מחפש אתגרים, אין לי בעיה לעמוד חצי שעה על מנת לקלף שקדים, אחרי זה לייבש אותם היטב ואז לטחון. נכון, אפשר לקנות שקדים

קרא עוד »
מוס שוקולד פסיפלורה
כשר לפסח

מוס שוקולד פסיפלורה

לכל ילד את היחוד שלו. יש את הילדה שגם אם תהיה מצוננת עם אף סתום, היא ישר תריח את סיר האורז שמתבשל או תפתח את הדלת של החדר שלה ותשאל "אבא, אתה מכין במקרה רוטב שמנת פטריות?" (והתשובה היא כן).

קרא עוד »
עוגת שוקולד ואגוזי לוז
כשר לפסח

עוגת שוקולד ואגוזי לוז מושלמת והיא גם כשרה לפסח וללא גלוטן

אורחים. בואו נדבר על אורחים ויותר נכון על האירוח שלהם. כל אחד נתקל במהלך החיים שלו בכמה סוגים של אורחים שהטיפול בהם מצריך מיומנות שתלויה בסוגי האורח. יש את אלו שמתאמים איתם חודשים מראש ואז בתחילת השבוע מקבלים הודעת דחיה

קרא עוד »
עוגת שקדים לפסח במילוי גאנש פיסטוק וקרם פטיסייר עם תותים
כשר לפסח

עוגת שקדים לפסח במילוי גאנש פיסטוק וקרם פטיסייר עם תותים

תמיד לפני פסח מתחילות הקושיות והשאלות, במה נקנח את ליל הסדר. השנה, נחגוג סדר צנוע, עם "רק" 39 איש, לא כולל אליהו. את העוגה לקינוח, החלטתי הפעם לבנות מכמה שכבות: עוגת שקדים לפסח, באמצע גנאש שוקולד לבן עם פיסטוקים ומעל

קרא עוד »
רוצים להצטרף לקורס הבישול הוירטואלי שלי?

הזנו את כתובת המייל שלכם ואשלח לכם מתכונים חדשים על פעם שיפרסמו

רוצים להתעדכן בעוד דרכים?