קרם גזר ויוגורט קר
לכבוד החום המתיש הזה, כשאין חשק לשום דבר חם. הייתי רעבה ורציתי משהו קל להכנה וקרררר….. יצא משביע, בריא, בצבע משגע והכי חשוב – טעים!!! יכול לשמש כמנה ראשונה, כארוחת ביניים או כמשהו להגיש לאורחים שצריך להרשים עם איזה גורמה קטן, בלי להתאמץ.
ולמה "קרם" ולא "מרק"? כי אפילו להגיד "מרק" בחום הזה, מוציא את החשק….
קרם גזר ויוגורט קר
החומרים:
2-3 גזרים (בהתאם לגודל), מקורצפים, לא מקולפים (חבל עם הסיבים והויטמינים)
1 גביע יוגורט
קוביות קרח
1 כף שמן זית
מלח – לא חובה, לפי הטעם (אני העדפתי בלי, טליה העדיפה עם…)
מעט נענע או סלרי להגשה
אופן ההכנה:
1. חותכים את הגזר לחתיכות גדולות. מכניסים לקערת התרמומיקס וקוצצים במהירות 10, 20 שניות.
2. מוסיפים יוגורט. ממלאים את גביע היוגורט הריק בקוביות קרח ומוסיפים. מפעילים במהירות 10, 30 שניות.
3. מוסיפים כף שמן זית ומפעילים במהירות 10, 10 שניות. טועמים. אם רוצים – מוסיפים טיפה מלח.
4. מגישים עם זילוף של שמן זית ומעט נענע קצוצה או סלרי קצוץ.
קרם גזר ויוגורט קר, אסתי ידידיה
מ ש ג ע ! מקסים! ינוסה מחר…
תודה לך על שפע הרעיונות.
טוב… אני נאלצת להודות בבעיה של סיפוקים מידיים,שטרם נפתרה… האיש המדהים שלי קרא,הפנים,ניגש למטבח,הפעיל את התרמומיקס…מה אומר?! מעדן! הוספתי מעט מלח ופלפל והתענגתי…ושיהיה ברור:הקרם הוגש לי בכוסבדיוק כמו בתמונה ועם עלי נענע מהגינה..פנקן האיש המתוק שלי.החיים כה יפים!
נו, בדיוק בשביל סיפוקים מידיים יש תרמומיקס
באמת שכחתי לכתוב מלח… יתוקן מיד. תודה!
וכל הכבוד לאיש! גבר כלבבי.
WOW נראה מעולה. יוכן עוד היום בערב אחרי הקניות.
גם הצילום והסטיילינג סוף הדרך.
נראה לי שגם כף דבש יכולה להשתדך מצויין למנה
תודה ותודה
איזה יצירתיות! אני אנסה גם וריאציה עם סלק!
ספרי איך יצא…
נראה מצויין. הוספת שמן הזית לא רק טעימה ואסתטית – גם נכונה מבחינה תזונתית. הבטא-קרוטן שבגזר נקלט טוב יותר בגוף בזכות שמן הזית.
נראה לי שליום הסטיילינג הבא אנחנו נשכור את שירותיך…..
\
כתוב טוב ומצולם מעולה !ינוסה בקרוב ..