כשהחיים נותנים לימונים, האימרה הידועה אומרת שצריך לדעת להפוך אותם ללימונדה. אבל מה קורה שהחיים נותנים ריבת דובדבנים שלא ניקרשה מספיק?  אפשרות אחת היא להמשיך לבשל את הדובדבנים עם עוד קצת לימון או עוד קצת …

בערב קיץ, מה יותר נעים מבירה קרירה? גלידת בירה כמובן!
אני חובבת גלידות ידועה. בתקופת הצבא, משמרות לילה הועברו עם ק"ג גלידה מגלידת פצה. בטיול למקסיקו וארה"ב, לא הייתה גלידרה שאיילת ואני עברנו ולא טעמנו. אפילו …

מאז שטל ויובל העלו את המתכונים שלהם לריבת עלי ורדים, שיחי הורדים בגינה של הוריי נכנסו לכוננות.
רוב הסיכויים שאם אתם גרים בישוב של הוריי, יכולתם לשמוע מדי פעם את זעקותייה של אימי שאני הורסת את …

לפני הכל – שלום. אני אסתי ואני אהיה פה מדי פעם, לצידו של טל. אני בעלת "סטודיו תופינים" לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים. בנוסף, אני מפתחת מתכונים, כותבת ומצלמת אוכל, בעיקר למגזין "דרך האוכל" ופה ושם גם לבלוג …

אז גם גלידה הוא יודע להכין. את המתכון מצאתי פה ואילתרתי עליו.
החיסרון היחיד בגלידה הזאת זה שצריך לילה להקפיא את הקרם אינגלז, אז מי שלא יכול לדחות סיפוקים – שלא תגידו שלא אמרתי.
מצרכים:

חצי ליטר חלב …