פוסטים ב ממרחים
צ'אטני אגסים ותפוחים
צ'אטני, למי שלא מכיר, זאת הגירסה ההודית לריבה, אך בנוסף לסוכר שיש בדרך כלל בריבה, ההודים גם מוסיפים חומץ ותבלינים חמים נוספים, כמו הל, חרדל, מוסקט, קינמון ותבלינים נוספים אשר מוסיפים ארומה מיוחדת לצ'אטני. כמו …
סופגניות בתרמומיקס
את המתכון הזה "גנבתי" ממורן יטבת-רודניק, היא היא מורן שוקולד. הבצק שלהן מעולה ועם החורף הזה, לא צריכים הרבה זמן להתפחה של הבצק. אל תוותרו על רסק התפוחים (אני לא הכנתי עם בננה).
טיפים לטיגון הסופגניות:
כאשר …
מיונז תפוזים פיקנטי
מיונז לא חייב להיות אנמי וחסר טעם. אחרי ששנים התרגלנו לטעמים של המיונז התעשייתי עם צבע לבנבן ובלי גוף, אין שום סיבה לא להכין מיונז בבית (נכון, יש חלמונים חיים – אז מה? אל תקנו …
