עוגות בחושות

עוגת לימון בחושה

עוגת לימון בחושה עם ציפוי סוכר לימוני שמתפוצץ בפה – עוגה בחושה מושלמת.

כשעצי הלימון ביישוב קורעים תחת העומס, כולם יודעים למי לקרוא לעזרה. הרי תמיד אפשר לתת לי שקית לימונים ולקבלת בתמורה עוגת לימון בחושה. אחת מדרכי התקשורת המוצלחות ביותר אצלינו בבית היא באמצעות יומן הפגישות. כל אירוע שיש נרשם ביומן ויש תזכורות. ככה לא שוכחים כלום. יש תור לרופא – שולחים זימון ביומן. יש ארוחת ערב …

עוגת לימון בחושה עם ציפוי סוכר לימוני שמתפוצץ בפה – עוגה בחושה מושלמת.לקריאה »

סופגניות אפויות

סופגניות אפויות עם תפוחים בזיגוג מייפל

לפני מספר שבועות, גיליתי בלוג אפיה מקסים שפרסם פוסט על סופגניות אפויות עם קוביות תפוחים. באותה השניה הכנסתי את הלינק לאירוע בלוח השנה שלי על מנת להכין את הסופגניות לפני חנוכה (ובדרך כלל אני לא כזה. אני לא מטגן סופגניות בסוכות בשביל הפוסט של חנוכה ולא אופה עוגת גבינה בל"ג בעומר בשביל הפוסט של שבועות. מה …

סופגניות אפויות עם תפוחים בזיגוג מייפללקריאה »

עוגת פיסטוק בחושה

עוגת פיסטוקים לקפה של אמצע השבוע שלא תוכלו להפסיק לישר ולישר ולישר

אני לא יודע מה איתכם, אבל כשאני אופה עוגות, אני אופן אותן בעיקר לסוף שבוע. לא תמיד יש זמן להתחיל לאפות באמצע השבוע כשיש עדר של ילדים שמתרוצץ לו בבית ודורש את ליטרת התשומת לב שלו. אבל לפעמים, דווקא כן מתחשק משהו ליד הקפה והנה העוגה האידיאלית. 5 דקות הכנה ולתנור. פשוט עוגת פיסטוקים בחושה …

עוגת פיסטוקים לקפה של אמצע השבוע שלא תוכלו להפסיק לישר ולישר ולישרלקריאה »

עוגת פירות יער

מסיבת שיכבה – עוגת פירות יער שאי אפשר להפסיק ליישר

כבר כתבתי בעבר על העוגה שאשתי הכי אוהבת בעולם וגם העוגה הזאת, עוגת פירות יער,  נכללת באותה הקטיגוריה. את העוגה הזאת פירסם פעם אהרוני במוסף שבעה ימים ומאז יוצא לעוגה לככב לא מעט באירועים שונים. היא לא עוגה "יפה" והיא בהחלט לא עוגת רושם, אבל היא טעימה, פשוטה להכנה ומאוד מוצלחת. יחסי עם אהרוני הם …

מסיבת שיכבה – עוגת פירות יער שאי אפשר להפסיק ליישרלקריאה »

עוגת קפה וחלבה

עוגת קפה וחלבה

עוגות לא צריכות להיות מסובכות לאפיה. אמנם יש עוגות עם מספר רב שלבי הכנה, אבל אני דווקא מחסידי העוגות הפשוטות. לא שאני לא אוהב את האתגר של העוגות המורכבות יותר.אני פשוט פחות אוהב אותן. עוגות בחושות מהצד השני, הרבה פעמים נראות פחות מרשימות (רובן לפחות), אבל באוכל, כמו באוכל, אין מסתכלים על הקנקן, אלא על …

עוגת קפה וחלבהלקריאה »