אני מודה שהפוסט הזה לא היה נולד, אלמלא הבת שלי ביקשה זאת מפורשות. "אבא, תכתוב על זה במה יש לאכול" היא ביקשה. והנה, אני ממלא את בקשתה. הרי הבלוג הזה נכתב עבורה ועבור שני אחייה. אתמול נשאר חצי סיר אורז מארוחת הצהרים (במקור שתי כוסות אורז לא מבושל. את האורז אני לא שוטף. פשוט מחמם שמן בסיר שטוח עם תחתית מאוד עבה, מטגן את האורז שתי דקות ואז מוסיף שתי כוסות מים רותחים עם מעט ציר עוף מרוכז על כל כוס אורז, סוגר את הסיר ומבשל עשרים דקות על הלהבה …