ראשי » כללי

אז מה היה לנו השנה?

10 ביולי 2009 | | 17 תגובות | מאת tal


בלי לשים לב הבלוג חוגג יום הולדת שנה. כשהתחלתי לכתוב, לא האמנתי שבכל יום (בממוצע) שלוש מאות איש יקראו את מה שאני כותב; לא האמנתי שיהיה לי כח להתמיד בכתיבה אבל התגובות והמיילים שאני מקבל מכם, הקוראים שלי, נותנים לי את הכח (ואת המחוייבות) להמשיך לכתוב. אני בטוח שהמשפחה לא מתלוננת על הבלוג. עדין אשתי צוחקת עליי כשאני מצלם כל מנה, אבל שנינו התרגלנו. אני התרגלתי שהיא צוחקת והיא התרגלה שאני מצלם.
אז מה היה לנו השנה…



מנה ראשונה

במיה ברוטב עגבניות

מאפה תרד עם גבינה בולגרית

מאפה חוביזה



פלאפל

ניוקי ברוטב חמאה ועשבי תיבול

קציצות כרישה

ממרח חומוס

לבנה

עלי גפן

פלפלים ממולאים בגבינת פטה

פאטה עוף בריבת בצל

מרק


טארטור

מרק מינסטרונה

גספצ'ו

מרק תפוחי אדמה ומנגולד

מרק כתום

מרק פלפלים קלויים

מרק אפונה עם חזה אווז מעושן

מרק עגבניות

מרק בצל צרפתי

מנות עיקריות


קציצות בשר ברוטב של אפונה, במיה, סלרי וזיתים שחורים

ספגטי ברוטב פסטו

פסטה ברוטב לחם ועשבי תיבול

פרגית בקארי וחלב קוקוס


קציצות בשר ברוטב עגבניות

פאי עגבניות מטוגנות

ריזוטו אפונה

נזיד עדשים

פסטה ברוטב כרישה, פטריות, ארטישוק ופול

הום פרייז

פילה עוף ביין מתוק ודבש

עןף בלימון

עוף בשמנת ופטריות עם אורז עם פיסטוקים

מאפה גריסי פנינה עם פטריות


קדירת ירקות מהירה

דג ברמונדי על שומר וערק עם שומר אפוי

פסטה עם עוף ברוטב תימין ושמנת

עוף בג'ינג'ר ומנגו ברוטב חמאת בוטנים

עוף חמוץ מתוק

לחמה בעג'ין

פסטה עם כרישה וארטישוק ירושלמי

מקרוני אנד צ'יז

ריזוטו אספרגוס

פסטה ברוטב רוקפור ואגוזי לוז

פסטה ברוטב בולונז

ארוחה קלילה

חביתת אספרגוס בר

שקשוקה

פראנץ טוסט

רושטי

פיצה

לחמים


פוקאצ'ה עם קרם חצילים וסלסת בצל

בייגלה

לחם זרעי כוסברה ושמיר

לחם שיפון

מאפינס

סלט


סלט פומלה אבוקדו ושומר

סלט ניסואז

סלט קוסקוס מרובה משתנים

עוגות

טארט משמשים וקרם שקדים

עוגת ביסקוויטים

עוגת קרם אגוזי לוז

עוגת תפוזים ושוקולד

רולדת פרג

מסיבת שיכבה

עוגת קפה וחלווה


פאי לימון ופיסטוק

עוגת הדבש הכי טעימה

עוגת פרג ותפוחים

לינזר טורט

עוגת שזיפים

שטורדל תפוחים

פאי דובדבנים מעולה

פאי דובדבנים מעולה

עוגיות

רולדת תמרים

עוגיות שוקולד נימוחות

חטיפי חמאת בוטנים

מרציפן

אזני המן

עוגיות חמאת בוטנים

עוגיות לימון ופיסטוק

בראוניז

עוגיות וניל ואגוזי לוז

מרשמלו

עוגיות לילדים

קנטוצ'יני

דובשניות

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות רחת לקום

גביעי שוקולד נוזלי עם פירורי עוגיות

קינוח

תותים בזביונה ופירות יבשים שיכורים

פרפה חלבה

נשיקות

אגסים ביין

פנה קוטה

קרם קרמל – תפוזים

קעריות קדאיף בקרם שוקולד לבן וג'לי תפוחים

רטבים

רוטב עגבניות רב תכליתי

רוטב עגבניות רב תכליתי 2

ריבות

ריבת תות שדה

קארד פסיפלורה

קארד לימון

מרקחת תאנים ווניל

http://www.tals-cooking.com/?p=58



WeSell רשת שותפים





17 תגובות »

  • דנהל'ה אופה קטנה כתב:

    WOW!!!
    איזה התעללות !!!
    מזל טוב לרגל השנה :-) אתה נשאר גם השנה ברשימת הבלוגים המועדפים שלי !!!
    תמשיך לבשל , לאפות, להנות ולתעד :-)

    [הגב]

  • איתן כספי כתב:

    מזל טוב!
    בתור מי שכותב כמה בלוגים במקביל (וגם כאן המשפחה סובלת…), אני מאוד מעריך ומבין את המאמץ שכרוך בכתיבה בכלל ובטח כאשר צריך גם לצלם תוך כדי בישול.
    לפחות תדע שיש תגמול למאמצים שלך – והם ההנאה של קוראיך.
    אני מאחל לך ולבלוג המשך הנאה ועניין לעוד שנים רבות.

    [הגב]

  • pontch כתב:

    ווואווו גדול
    איזה הספק מדהים של שנה משגעת
    לחיי עוד שנים מלאות מטעמים מדהימים
    מזל טוב כפול
    ותודה לך על בלוג משובח!

    [הגב]

  • bigjack כתב:

    מזל טוב.
    ברכות על השנה שחלפה,
    והרבה איחולים טובים לשנה החדשה.
    מאד נהנה מהפוסטים שלך.
    סוף שבוע נעים וטעים
    צחי

    [הגב]

  • mati כתב:

    בלי לשים לב כמה מהמתכונים פה כבר דיירי קבע אצלי במטבח.
    ובזכות הסקירה הזו אני כבר רואה שיש עוד כאלו שיכנסו!
    כה לחי!

    [הגב]

  • fairy_mi כתב:

    קולולו! איזו שנה מופלאה
    למות מהתוצרת שלך, אתה באמת מוכשר להפליא.
    הכל נראה נהדר
    ורק עושה חשק לרוץ למטבח ולבשל ולאפות עד המוות
    או לחילופין פשוט להתנפל על המקרר בזלילה המונית :)

    מאחלת לך מזל טוב גדול,
    ועוד שנים רבות של יצירה וכתיבה

    [הגב]

  • מיתר כתב:

    בלי ספק כתיבתך גורמת (גם) לי להנאה
    מאחל לך שתמשיך בתחביב מקסים זה
    מיתר

    [הגב]

  • יערה כתב:

    איזו שנה מכובדת, בהחלט!
    נזכרתי בכמה מתכונים שאני חייבת לנסות (פסטה ברוטב כרישה, פאי עגבניות מטוגנות- אהבתי את הבצק! הבייגלה, עוגת הפרג.. הריבות..) והתוודעתי לכמה מתכונים שהחמצתי. מעולה שסיכמת הכל- אני אחזור לדף הזה, ולתמונות המרהיבות שבו.
    יומולדת שמח!
    יערה

    [הגב]

  • נטלי כתב:

    מזל טוב! יום הולדת שמח לבלוג!
    חתיכת פז"ם זה כבר:) והמווווון פוסטים, שזה מעולה! כן ירבו, ושרק ימשיך:-) נטלי

    [הגב]

  • אמיר כתב:

    we're not worthy
    סחתיין על ההתמדה במשך השנה.
    מקווה שתמשיך ככה

    [הגב]

  • יובל כתב:

    מזל טוב מזל טוב מזל טוב!!!

    הספקת הרבה בשנה בסה"כ, שיהיו עוד המון המון כאלה, לך תדע, אולי תהיה פעם עשיר בגלל הבלוג…

    [הגב]

  • אלעד כתב:

    מזל טוב!!
    כבר עברה שנה….
    אנא, המשך בבלוג המבורך הזה.
    עבורי,כמתחיל בבישול, התמונות עוזרות מאוד!!
    מאחל לך עוד שנים רבות של פוסטים ובישול.

    [הגב]

  • דפי כתב:

    וואו!
    המתכונים מדהימים והתמונות מרהיבות כמובן אבל כל הכבוד על הסיכום ועל ההשקעה!
    תענוג!!!

    [הגב]

  • אליהו כתב:

    כל הכבוד, שתזכה להמשיך לבשל עוד ועוד לשמחת משפחתך ומשפחת… הקוראים.

    [הגב]

  • אריאלה פיקסלר אלון כתב:

    נשמה שלי, קודם כל סליחה שלא היית פה.
    מלא דברים עברו עליי (גם הלך המחשב, גם אבל, גם מחלה , אבל הנה חזרתי ואני כבר מחסירה חוסרים).
    הרשה לי לברך אותך מעומק הלב.
    יש לך בלוג איכותי, בלוג נפלא עם מתכונים מעולים ותמונות מרהיבות.
    במעבר לזה אתה אדם מדהים וכל זה ביחד יוצר קוקמבינציה נפלאה .
    אז מרימה לחיים לחייך ולחיי הבלוג המקסים הזה.
    לחיי שנים נוספות מוצלחות וטעימות ….
    חיבוק גדול אחי.
    ארי.

    [הגב]

  • דנה כתב:

    אתר מקסים, תמונות מקסימות, מתכונים מעולים! כיף אמיתי!
    שתהיה שנה טובה והמון המון תודה

    [הגב]

  • יד שניה כתב:

    בלוג יפה איכותי טוב מתכונים ברמה קבל את ברכתי להצלחה (-:

    [הגב]

הוספת תגובה

הוסף את תגובתך למטה או שלח טראקבק מאתרך. תוכל גם להרשם לעדכון על התגובות באמצעות RSS.