הייתה לי פעם בוסית פודית. אחת שאוהבת לבשל, אך לא פחות , אוהבת גם לאכול אוכל טוב (ואם את קוראת את הפוסט הזה, אז מזל טוב גם לרגל יום ההולדת שלך שחל לא מזמן). מטבע הדברים, רב (אם לא כל) ימי הכיף המחלקתיים היו במסעדות טובות. שם נחשפתי למול-ים, ארכדיה, מסה, פיני בחצר, פנגיאה (עליה השלום) ועוד מסעדות מעולות אחרות. את הקינוח הבא, אכלתי לראשונה בכרמלה בנחלה וכאשר המתכון פורסם באחד מגיליונות"על השולחן" שמרתי עליו. לפני מספר שנים, כאשר עזבנו את העיר הגדולה, נפרדתי מאוסף הגליונות של "על השולחן" לא …

אחרי שמפו בריח פסיפלורה, חומר לניקוי ריצפה בריח פסיפלורה, מיצי פסיפלורה, מעדני פסיפלורה ומרכך כביסה בריח פסיפלורה – מצאתי עוד שימוש לפרי הטעים הזה, ואני רק מקווה שהחברה האלה, לא ירדפו אותי עכשיו. אחרי הקארד לימון המעולה, שנחל הצלחה מסחררת, חשבתי לנסות להכין את הקארד על בסיס פסיפלורה במקום הלימון והשבוע אף הוצאתי את תוכניתי לפועל.
כמו שחשבתי – התוצאה היתה מעולה ולטעמי אף יוצר מוצלחת מקארד הלימון (המעולה בפני עצמו). כניסיון ראשון (בהחלט לא אחרון) הכנתי חצי כמות, שהספיקה לשתי צינצנות ריבה סטנדרטיות.

עבור חצי כוס מיץ פסיפלורה, השתמשתי בעשר פסיפלורות …